我是 dining

我吃飯是很慢的。每一次跟朋友食飯，當我進食到一半，想起一個有趣話題，把食物吞下，清清喉嚨，一看，才發現原來大家已經食完，全都在等我，而大家早就習慣了。

對於這個情況，我會解釋為「因為我是 dining，而其他人呢，只是 eating」。你說語言多麼神奇，只要換個字，整個自我感覺就變得非常良好，完全不會因為要別人等待，而感到任何不安內咎；相反，正正因為 dining 才算得上高貴與享受，所以才要堅持這種速度、這份態度，做個好榜樣。

的確呀，即使是朝九晚六的工作，中間總是有一小時的午飯時間。為甚麼是一小時？因為排除了等位與等上桌的時間，我們至少有三十至四十五分鐘來完成午餐，這麼說來，那些只用了十至十五分鐘就把飯吃完的人，其實是把食物與生命壓縮了。如果採用跳躍的心靈雞湯式邏輯謬誤來解說，就是他們沒有活在當下、珍惜生命，匆匆把日子活完，然後就懊悔。所以我是 dining，而他們是 eating，不同層次的。

關於這件事情，不錯，跟陌生人吃飯多少會有點尷尬，因為在我們的社會裏，午膳是人際交往的一部份，甚至是關鍵的起點。高級的人是先打 golf，而我們這種平民，是先食 lunch。即是說，如果約一個準合作伙伴出來午膳，而真的專注吃飯的話，顯然就是全錯，「食不言、寢不語」是假的；但如果邊進食，邊傾談，人家卻早早吃完飯正喝餐飲，而我還有大半碟放在枱面，小半碟仍在嘴裏的話，就很麻煩。

有甚麼辦法？就是厚著面皮慢慢食，因為唯有令別人相信，是他們吃得太快，而不是我吃得太慢，才是治標亦治本的方法。是的，咀嚼多一點，對於胃部總是有好處的，況且太凍的餐飲，無論怎麼想都不太健康，加上午飯時間的一小時，就算你再快，剩下了三十分鐘，又可以做甚麼呢？還不是坐在枱旁看著我的 dining？不如慢一點。

我覺得這種無理取鬧很有趣。

The Nok